Translate

Mostrando entradas con la etiqueta Navidad. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Navidad. Mostrar todas las entradas

martes, 25 de diciembre de 2012

Algunas tradiciones


Como había comentado antes, acá en Australia no se festeja la Nochebuena. Ayer 24 fue un día más. El día del encuentro familiar es el 25 al medio día, cuando comparten el almuerzo familiar, al que llaman “dinner”, o sea cena, y se debe a que la palabra que hoy inmediatamente asociamos con cena en castellano, supo significar la comida importante del medio día. 

En Argentina,  desde hace varios años, existe la tradición de Papá Noel, también llamado Santa Claus, y el señor proveniente del Polo Norte, suele dejar regalos para los más pequeños. En general, las familias no dejan nada para Papá Noel ni para sus renos, no así para Reyes, cuando se suele dejar agua y pasto para los camellos. Aún, recuerdo cuando con mi padre preparábamos el pastito y el agua para los camellos de los Reyes Magos. Indefectiblemente comían y bebían, porque al levantarme ya no había pasto ni agua. También en aquella época los camellos eran un tanto torpes y siempre dejaban un tanto desordenado el parque. Pues, a Don Santa Claus, ni agua se le deja en Argentina, pero acá en Australia se le deja algo para comer y beber. Siguiendo la tradición es esta primera Navidad en el país-continente, le dejamos unas masitas y una gaseosa. A la mañana descubrí que había comido casi todo y bebido un poco de su gaseosa. Debo admitir, que a pesar de haber cumplido 10 años cinco veces, fue un lindo breve viaje a la infancia ver lo que había “comido y bebido” Santa.
No solamente no dejó migas en el piso, sino que
 cubrió con film lo que quedó.

Peter preparó una deliciosa pata de jamón glaseada, acompañada por papas asadas y ensalada. 

Antes de entrar al horno.

Yummy yummy



 El postre fue el tradicional Pudding de Navidad.  Algún comensal, puede ser afortunado y encontrar monedas en su porción. Como se imaginarán, fui “afortunada” y encontré varias monedas en mi porción, pero eran monedas corrientes, no de plata como eran en la Edad Media.


Otra tradición incluye los Bon-bons de Navidad, que no son comestibles. Consisten de tres cilindros. Por ser primeriza, también fui afortunada ya que “gané” la mayoría de las veces. Se tira de las puntas y se corta en dos partes, en una quedan dos cilindros, y la parte perdedora queda con un solo cilindro…vacío. El ganador tiene un sombrerito- que deberá colocarse- y otro regalo. Yo me gané: un yoyó, una placa de policía y un calzador de zapatos. Peter ganó una sola vez, y aparte del sombrerito obtuvo un destapador.


Después de tamaña ingesta vienen muchas cositas dulces que aún no hemos probado. O sea…en lo que respecta a comer, acá también es costumbre comer opíparamente para Navidad.




Mañana 26 es feriado por ser  Boxing Day. Este feriado –extraño para nosotros- tiene raíz inglesa. El 26, los patrones daban una caja con dinero extra u otros regalos a sus empleados. Muchos creen que el nombre proviene de ese hecho, otros lo relacionan con las cajas para donaciones en las iglesias. En Australia el Boxing Day está muy conectado con la actividad deportiva.

La pirotecnia está prohibida acá, solamente hay espectáculos de fuegos artificiales con gente habilitada. Habrá que esperar al 31 a la noche para verlos. Lo bueno de la prohibición de la pirotecnia es que nadie resulta lastimado. En Argentina es parte de la tradición ver en los noticieros del 25,  cantidad de personas lastimadas/ quemadas.  Algunas personas, le suman a la peligrosidad que ya tienen, un poquito más al comprar pirotecnia no autorizada.  Yo nunca le encontré la gracia ni el placer al estruendo, que aparte de molestarme los oídos puede quemarme, pero hay varias “pasiones de multitudes” que lejos de apasionarme, me molestan.




lunes, 24 de diciembre de 2012

Luces navideñas


Hoy hicimos un tour de luces. En La Plata, mi ciudad por adopción en Argentina, hay un sector al que llaman la "Calle de las luces". Está en el barrio de Los Hornos, y año a año las familias adornan sus frentes con luces y diseños navideños, y mucha gente va a disfrutar  de ellos. Acá, lejos de Los Hornos, decidimos hacer un tour de tres horas por diferentes barrios para ver las casas iluminadas. Tres horas porque acá está todo más disperso, así que movilizarse de un barrio a otro lleva tiempo.  Vimos varios Papá Noel, ciervos, arbolitos, nieve, en fin, toda la parafernaria navideña, del hemisferio norte, de ahí la nieve, aunque acá estemos con mucho calor.
Foto: Betty Ojeda

Foto: Betty Ojeda

Foto: Betty Ojeda

El muñeco de nieve ayuda a bajar la temperatura en esta latitud.

Foto: Betty Ojeda

Foto: Betty Ojeda

Al igual que en Argentina, mucha de la tradición culinaria para Navidad viene de Europa, así que hay un desfasaje entre las calorías de la ingesta y la temperatura en el hemisferio sur.

Ya en la próxima comentaré acerca de la celebración. En principio, adelanto que no hay Nochebuena, el 24 es un día como cualquiera- se trabaja normalmente. Es el 25 “el día”. En Argentina, es tradicional reunirse a cenar el 24, y esperar a las 12 para brindar, y seguir comiendo…El 25 al medio día, en los últimos años, ha quedado acotado, y en general se vuelven a reunir quienes cenaron la noche anterior y se come lo que quedó. Acá, el encuentro navideño es el 25 al medio día.

Foto: Betty Ojeda